Cento ricette di Sardegna
Antipasti, primi, secondi di carne e di pesce, verdure, dolci e liquori: cento ricette fanno da ambasciatrici della tradizione gastronomica sarda, caratterizzata da ingredienti naturali e usi che si tramandano, di mani in mani, da secoli. Le descrizioni sono volutamente semplici e accurate per far sì che anche coloro che non si reputano navigati chef, possano cimentarsi con la preparazione di piatti in cui gustare e ritrovare gli inconfondibili sapori della nostra isola.
| ISBN |
9788871384580 |
| Genere |
Alimenti |
| Collana |
Alimenti e gastronomia |
| Anno |
2007 |
| Pagine |
72 |
| Formato |
15 x 21 cm |
| Rilegatura |
Cartonato |
| Lingua |
Italiano |
| Supporto |
Cartaceo |