Questo testo vuole essere un valido presidio per coloro che si occupano di allevamento (veterinari, agronomi e allevatori) ed in particolare una facile guida per il riconoscimento delle specie vegetali tossiche, capaci di interferire con la salute degli animali. Per la sua chiara impostazione, pur nel rispetto della più attuale e scientifica tassonomia, questo contributo si propone quale raccolta sistematica di un contingente floristico, non solo di tipo tossicologico ma anche culturale ed ecologico. Le schede forniscono agli addetti ai lavori, ai botanici e ai più curiosi una esauriente rassegna illustrata di immagini, descrizioni, curiosità ed ecologia non tralasciando la sintomatologia delle eventuali intossicazioni. Non vengono forniti elementi di pronto intervento, poiché di esclusiva competenza degli specialisti. Questa pubblicazione colma una carenza nel settore, proponendosi come una delle poche monografie sull´argomento pubblicate in Italia.

Giovanni Appendino

È Professore Ordinario di Chimica Organica presso l’Università del Piemonte Orientale e membro dell’Accademia Nazionale delle Scienze (Accademia dei XL). Le sue ricerche sui composti naturali, documentate in circa 400 pubblicazioni originali, gli hanno valso importanti riconoscimenti da parte della Società Chimica Italiana (Medaglia Quilico) e della Società Fitochimica Europea (Bruker Prize, Rhone-Poulenc Rore Award). In collaborazione con il Prof. Ballero ha caratterizzato i principi tossici di varie piante della flora Sarda (ferula, tapsia, enante, opopanace).

Mauro Ballero

Già Professore Ordinario di Biologia Farmaceutica e Direttore del Dipartimento di Scienze Botaniche dell’Università di Cagliari continua ad interessarsi della Flora sarda in particolare alla caratterizzazione chemotassonomica della specie autoctone dell’Isola, soprattutto in collaborazione con il Prof. Giovanni Appendino. Attualmente si dedica, con particolare interesse, alla diffusione dei risultati ottenuti con la ricerca, presentati su riviste specialistiche referenziate, attraverso la pubblicazione di monografie o rassegne sistematiche destinate ai cultori ed agli amanti delle Scienze Naturali proponendole con metodo scientifico benché di semplice ed accessibile acquisizione.